Emrich Edelstahlbau
Emrich Edelstahlbau

Weinsteinstabilisierung

Weinsteinbildung deutet auf einen an Mineralien reichen Wein hin und ist somit eigentlich ein positives Zeichen.

 

Die Kristalle stellen jedoch in abgefüllten Flaschen optische Mängel dar.

 

Wir bieten Technik zur Stabilisierung des Weines ohne Mineralverlust an, es ist das z. Zt. am besten geeignete subtraktive Verfahren.

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